Secteur Agriculture et hydraulique
Tiffech, Mecherouha et H’nencha, trois communes qui recèlent de grandes potentialités en matière de production des céréales et de l’élevage ovin/bovin.
RICHESSE VÉGÉTALE ET ANIMALIÈRE
Le domaine forestier occupe près de 20% du territoire de la Wilaya en matière de patrimoine sylvicole, à cela s’ajoute les 35.000 hectares des terres à vocation forestière, le chêne-liège et chêne zen prédominent au Nord, tandis que le pin d’Alep et les maquis dégradés de chêne vert et genévrier occupent le Sud, ces massifs forestiers d’une richesse écologique indéniable présentent un intérêt économique non négligeable à travers notamment l’exploitation de bois et de récolte de liège.
En matière d’agriculture, la configuration géo morphologique de la Wilaya fait apparaitre deux ensembles non homogènes; zone Nord à forte dominante d’ élevage bovin et arboriculture fruitière (plus de 4.400 Ha), et une zone Sud à forte dominante d’élevage ovin et production céréalière. La surface agricole totale de la Wilaya est estimée à 311.492 hectares et sa superficie agricole utile est estimée à 253.606 hectares.
En conclusion, l’activité agricole est dominée par l’élevage (de 442 826 têtes, dont 92 826 bovins, caprins 99 710et 350 000 ovins) et la sole céréalière (à plus de 135.000 hectares), cette richesse participe d’une manière significative dans l’économie du pays notamment à travers la production animale (production de viandes blanches 12.500qx et rouges 45.200qx, production de lait 45 Millions de litres, production de miel 900qx,….etc.).
Dans ce cadre, la Wilaya de Souk-Ahras offre des potentialités confirmées de développement de la filière lait qui méritent d’être mieux exploitées. Elle constitue l’un des principaux bassins laitiers du pays et présente des atouts naturels pour son développement, le cheptel est estimé à (89.000 bovins dont 46.800 vaches laitières), pour lesquelles des stratégies adaptées pourraient être identifiées et mise en oeuvre. Elle dispose également d’un nombre important d’éleveurs pratiquant qualitativement cette activité.
Bénéficiant d’une pluviométrie appréciable atteignant les 800 mm/an au Nord et 300 mm/an au Sud, la Wilaya dispose de ce fait, d’un réseau hydrographique susceptible par voie d’aménagements adéquats de disposer d’une réserve pouvant être utilisée pour promouvoir toute spéculation agricole nécessitant le recours à l’irrigation, ce réseau appartenant au bassin hydrographique CONSTANTINOIS SEYBOUSE-MELLEGUE d’où les bassins versants suivants li correspondent :
La Medjerda d’une superficie de 22.000 Km2 dont 1.377 Km2 se trouve dans la limite de la Wilaya de Souk-Ahras, ce bassin est constitué essentiellement par Oued Medjerda et ses cinq affluents (Chouk, Djedra, Berriche, Ghnem et El Roul), avec un débit moyen de 400 Millions m3/ an, il sillonne la Wilaya sur une longueur de 113,6 Km avant de se déverser dans le territoire Tunisien.
Le second bassin versant, celui de la SEYBOUSE, d’une superficie totale de 10.064 Km2, dont une partie de 1.040 Km2 se trouve à l’intérieur du territoire de la Wilaya, son réseau hydrographique est constitué par OUED CHERF et ses trois affluents avec un débit moyen de 99 Millions m3/an, celui-ci conflue avec l’Oued BOUHAMDANE dans la Wilaya de Guelma pour former l’Oued Seybouse. Le troisième bassin versant est celui de MELLEGUE, sa superficie totale dans les limites de la Wilaya est de 1.442 Km² avec un débit moyen de 210 Millions m3/an. Il est à signaler que des ouvrages de mobilisation sont érigés à travers le territoire de la Wilaya, parmi lesquels deux (02) grands barrages totalisant une capacité de 239 Millions m3, dont un (01) d’une capacité de 157 Millions m3 destiné à l’irrigation des terres (1.800 Ha dans la Wilaya de Souk-Ahras et 2.000 Ha dans la Wilaya de Oum El Bouaghi).
La Wilaya est dotée d’un potentiel minier très appréciable. Des travaux de recherches et de prospection minières entrepris sur le territoire de la Wilaya ont permis la mise en évidence d’un grand nombre de gisements et d’indices de substance utiles, notamment le Zinc, le Plomb, le Fer, les calcaires, les argiles, le gypse, les sables et graviers et enfin les agrégats (37 carrières sont en exploitation).